Des Étoiles et des Femmes
Vous êtes passionnées de cuisine ?
Vous souhaitez travailler dans le secteur de la restauration ?
Vous avez envie de reprendre des études et de valider un diplôme ?
Vous souhaitez découvrir des techniques et des compétences aux côtés de chef.fes de la gastronomie toulousaine ?
Le programme des Etoiles et des Femmes est fait pour vous !
Des étoiles et des femmes, c’est :
- 1 promotion par an
- 1 formation diplômante
- 1 groupe de 12 Femmes
- 1 accompagnement personnalisé
étape 1 : se projeter dans le secteur de la restauration
Un programme thématique pour préparer l’entrée en formation
Pour préparer votre entrée en formation et adapter notre accompagnement, vous devez d’abord renforcer vos compétences !
Nous concevons pour et avec vous un programme sur mesure tout au long de l’année qui vous permettra de :
- comprendre les codes de l’environnement professionnel,
- prendre des cours de vélo collectifs et individuels,
- découvrir la cuisine professionnelle aux côtés de chef.fes de restaurant,
- renforcer votre niveau de français,
- vous rassurer et vous guider pour confier vos enfants en toute sérénité,
- comprendre les enjeux d’une alimentation respectueuse de l’environnement,
- et d’autres sujets essentiels pour votre insertion professionnelle
étape 2 : obtenir votre CAP cuisine
Une formation diplômante sur 9 mois
Le CAP cuisine est enseigné à la CFA de Blagnac en 9 mois au lieu de deux ans !
Cette formation diplômante vous engage de septembre à juin, avec à la clef un diplôme et une insertion professionnelle facilitée !
En parallèle des cours, vous êtes mise en lien avec un.e Chef.fe du réseau des Etoiles et des Femmes : les restaurants sont identifiés pour leur engagement social et environnemental.
Si au cours de la formation vous vous posez des questions, vous avez des doutes, vous rencontrez des difficultés, nous sommes toujours disponibles pour vous répondre et vous accompagner.
Plus d’informations auprès d’Alice Pavillet : toulouse@desetoilesetdesfemmes
étape 3 : démarrer votre nouvelle carrière
Votre projet professionnel
Après la formation et la validation de votre diplôme, votre projet professionnel est enfin à portée de main!
Si vous avez besoin d’un dernier conseil pour trouver l’offre d’emploi qui respectera vos contraintes familiales, alors vous pouvez bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour votre retour à l’emploi !
Plusieurs pistes sont possibles : restauration traditionnelle, restauration collective, restauration d’entreprise ou hospitalière, ou encore la création de votre entreprise…
Nous sommes là pour en parler et vous accompagner!
Accompagnement dédié aux diplômées.
à l’avenir : un lieu dédié
Zone d’Entrepreuneuriat des Femmes
Des Etoiles et des Femmes est un dispositif reconnu à Toulouse. Nous nourrissons le projet d’ouvrir un restaurant d’application qui permettra de :
- valoriser la communauté des chef.fes impliqué.es dans le programme,
- d’offrir un lieu de stage enthousiasmant pour les stagiaires
- offrir une première expérience professionnelle sécurisante pour les titulaires du CAP.
Cet espace sera également un lieu d’expérimentation pour les femmes qui souhaitent tester leur modèle économique avant de lancer concrètement leur activité traiteur.
Partenaires Financiers :
La Région Occitanie, Festin, Toulouse Métropole, La Préfecture de la Haute Garonne, La DRDFE, Fondation Face
Partenaires opérationnels :
La Source, Caroline Fabre, La Maison du Vélo, la CPAM, Le Vélo Sentimental, Les Pieds sous la Table, le Mercure Compans Cafarelli, Les Folles Saisons, Les Jardins de la Cepière, le Fouquet’s…