Sylvie Garin

Secteur d'activité : Restauration
Description de l'activité :
Peace & Juice est le bar à smoothies des festivals et événements en France. Installée dans une caravane des années 70, l’ambiance tropicale de Peace & Juice est une invitation au voyage !

Je propose des Smoothies aux fruits frais, avec une priorité aux produits de saison, des brochettes de fruits (melon, pastèque ananas, fraises…), des Milk Shake aux fruits et des cafés frappés.

L’éthique est cohérente avec les valeurs des événements souhaitant favoriser le développement durable. Je demande la mise en place d’un compost sur site pour nos déchets organiques et n’utilise que des gobelets réutilisables.

ll est aussi possible d’installer une « tente des mille et une nuits…» à côté de la baravane, avec des coussins douillets, des bougies et des tissus tissés à la main.
Mes compétences :
Master marketing opérationnel – Communication
Connaissance du réseau « festivals et évènements »
Mes autres talents :
Mon activité s’adresse aux festivals de musiques, festivals jeune public, aux entreprises publiques et privées (séminaires, soirées du personnel) et s’installe également lors de cérémonies privées (mariage etc.), en France.

Sur la route des festivals, j’ai une impression de liberté et cette sensation donne encore plus de sens à mon activité professionnelle…